Budinca de conopida: Budinca de conopida la cuptor
Ingrediente:1 conopida de marime mijlocie, 4 oua, 400 g branza telemea, 200 g cascaval, 500 ml iaurt, 2 linguri ulei , 2 linguri faina .
Timp de preparare: 1 ora.
Preparare:
Mai intai spalam bine conopida, o desfacem buchetele si o fierbem in apa cu sare timp de 10-15 minute.
Sfatul bucatarului: daca doriti sa isi pastreze culoarea alba , fierbeti conopida in apa cu lapte (1-3 linguri).
retete vegetariene budinca de conopida ingrediente
Intre timp, intr-un castron suficient de mare , amestecam ouale, telemeaua data pe razatoare sau sfaramata cu furculita si iaurtul.
retete vegetariene budinca de conopida amestec
Pregatim tava de cuptor: o ungem cu ulei si apoi o tapetam cu faina , apoi aprindem cuptorul, ca sa fie incalzit atunci cand budinca este gata de copt.
Tu ai incercat budinca de conopida?
