Ghimbirul: Ce este si la ce ne ajuta ghimbirul?
Partea care se foloseste la ghimbir este rizomul mare si carnos, care are forma unui bulb noduros.
Multi cunosc ghimbirul ca si condiment , insa el are si numeroase intrebuintari terapeutice.
Ca si condiment are o aroma asemanatoare cu ce a citricelor insa are un gust iute si puternic. Poate fi folosit la sosuri, supe, dulciuri , bauturi, dar cu toate acestea in Europa este putin utilizat.
Ghimbirul este o planta cu proprietati energizante, tonice, care are efect de incalzire fiid recomandat pentru bai fierbinti la picioare .
Este foarte util si in cazul problemelor de digestie, alungand balonarea si greata foarte rapid.
