Rolul fructelor in organism: De ce avem nevoie de fructe?
In organism fructele au rol deosebit, contribuind la realizarea in bune conditii si a proceselor metabolice, la mentinerea sanatatii.
Rolul fructelor in organism se caracterizeaza prin:
- actiune alcalinizanta, care rezulta prin arderea acizilor organici cu formare de carbonati alcalini si baze;
- actiune mineralizanta, datorita continutului in substante minerale; de aceea se indica in anemii , decalcifieri, etc.;
- actiune vitaminizanta, prin aportul crescut in vitamine .
In fructe se gasesc urmatoarele vitamine :
- vitamina A, in: citrice, ananas , curmale, caise , mere, pere, migdale , nuci, etc.;
- vitamina B1, in: citrice, struguri , mere, pere, banane, nuci, migdale ;
- vitamina B2, in: citrice, struguri , mere, pere, banane, caise , nuci, arahide, castane;
- vitamina C, in : citrice, banane, afine , mere, pere, etc.;
- vitamina E, in: masline , nuci, migdale .
Unele fructe , ca si legumele, mai au si alte actiuni specifice, ca de exemplu:
- actiune laxativa, datorita continutului in celuloza , acizi organici, glucide , etc.;
- actiune colagoga, de stimulare a functiilor hepatice ;
- actiune constipanta, fructele care contin tanin in cantitate mare , ca: afine , coarne;
- actiune diuretica datorita continutului mare de apa si potasiu .
Tu ii asiguri organismului tau necesarul de fructe?
